Вишня железистая
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Вишня железистая съедобна, хотя её плоды и горчат, но в умеренных количествах безопасны для употребления.
Вишня железистая — небольшой кустарник высотой 1–1,5 м с красновато-бурыми, гибкими ветвями, изгибающимися дугообразно к земле и создающими форму миниатюрного шатра. Цветки светло-розовые, около 1,5 см в диаметре, распускаются в мае одновременно с листьями. Плоды — шаровидные, темно-красные, диаметром около 1 см, сочные, сладковатые, но с заметной горечью. Созревают в конце августа.
Плоды шаровидные, около 1 см в диаметре, темно-красные, сладковатые, сочные, но заметно горчат.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Плоды заметно горчат, что может быть неприятным для некоторых, но не делает их токсичными. Употреблять в умеренных количествах.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Минералы 2
- железо (плоды)Дары уссурийской тайги, 1979
- калий (плоды)Дары уссурийской тайги, 1979
Полифенолы 1
- дубильные вещества (плоды, кора)Дары уссурийской тайги, 1979
Витамины 1
- провитамин А (плоды)Дары уссурийской тайги, 1979
Дубильные вещества 1
Жиры 1
- жирное масло (косточка)Дары уссурийской тайги, 1979
Катехины 1
Органические кислоты 1
- органические кислоты (плоды)Дары уссурийской тайги, 1979
Углеводы 1
ещё 1 группа веществ
Флавоноиды 1
- кверцетин, кемпферол, цианидин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| железо | противосклеротическое | 67 из 293 | сильная |
| железо | сахароснижающее | 87 из 293 | сильная |
| железо | витаминное | 111 из 293 | сильная |
| железо | возбуждающее аппетит | 111 из 293 | сильная |
| железо | кровоочистительное | 84 из 293 | сильная |
| железо | пищеварительное | 178 из 293 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- освещенные места, сухие каменистые склоны гор, незатопляемые гривы речных долин, среди кустарников; на сухих каменистых склонах, скалах, по опушкам
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах, среди кустарников, на опушках и в редколесье, преимущественно на сухих, хорошо освещённых местах, в незатопляемых частях речных долин.
Встречается эта вишня в диком состоянии только на юге Приморья: в бассейнах рек Артемовки, Партизанской, Арсеньевки и Илистой. На север продвигается до Чугуевки, а по морскому побережью — до бассейна реки Аввакумовки (в Ольгинском районе). В лесу растет одиночно или группами кустов на освещенных местах по сухим каменистым склонам гор, по незатопляемым гривам речных долин, среди кустарников.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 47
— Дальн. Воет.: Прим. На сухих каменистых склонах, скалах, по опушкам.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 30
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Плоды употребляются как в свежем виде, так и используются на варенье, компоты, кисель, сироп, наливки; их можно также сушить.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 47
Плоды. Съедобны в свежем и переработанном (варенье, компоты, сиропы) виде, пригодны для сушки [1614].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 30
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Вишня железистая», стр. 47
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Вишня железистая», стр. 30
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дары уссурийской тайги, 1979, 2 цитаты и 7 записей о составестраница 47
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 4 записи о составестраница 30
Это история применения по книгам 1979–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.