Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Канареечник канарский или птичий

Panicum sativum
Семейство злаковые, Poaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 5 цитат о применении.

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления при соблюдении мер осторожности.

Канареечник канарский — однолетнее злаковое растение с ползучими подземными побегами и множеством коленчато восходящих стеблей высотой до 60 см. Листья широколинейные, цветки — зеленоватые или красноватые, собраны в густую яйцевидную или продолговатую метелку. Плоды — мелкие зерновки, окружённые светло-жёлтыми блестящими пленками.

Трава гречихи, собранная в период цветения, используется для добывания рутина, правда, в настоящее время найден другой источник рутина — софора японская (*Sophora japonica* L.), содержащая в листьях до 17% рутина, а в цветках — до 30%…
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Противопоказан при повышенной свёртываемости крови.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Источник рутина

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение гипо- и авитаминоза В, нарушение проницаемости сосудов

Части растенияцветущие верхушки

Как готовилиполучаемый из гречихи и софоры рутин

Трава гречихи, собранная в период цветения, используется для добывания рутина, правда, в настоящее время найден другой источник рутина — софора японская (*Sophora japonica* L.), содержащая в листьях до 17% рутина, а в цветках — до 30%, тогда как в траве гречихи его содержание равно 2—6%. Получаемый из гречихи и софоры рутин применяется в качестве вещества, обладающего В-витаминной активностью для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза В и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов — кровоизлияниях в сетчатку глаза, капилляротоксикозах, лучевой болезни, арахноидите, септическом эндокардите, для профилактики и лечения поражений... капилляров, связанных с применением антикоагулянтов, салицилатов, а также геморрагических диатезах, ревматизме, гломерулонефрите, гипертонической болезни, аллергических заболеваниях, кори, скарлатине, сыпном тифе, тромбопенической…
Полезные растения, 1985, стр. 93

Применяли прикашель, склероз кровеносных сосудов с повышенным давлением

Части растенияцветки

Как готовилиотвар

В народной медицине цветки гречихи применяют в виде отвара (10,0—200,0 г) без дозировки при кашле, склерозе кровеносных сосудов с повышенным давлением — в последнем случае чаще в сочетании с травой сушеницы болотной (Попов, 1968).
Полезные растения, 1985, стр. 93

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 3

Флавоноиды 2

Белки 1

Минералы 1

Органические кислоты 1

Углеводы 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
соли железакамнерастворяющее10 из 42сильная
соли железасосудоукрепляющее14 из 42сильная
соли железапротивосклеротическое17 из 42сильная
белокантиоксидантное27 из 126сильная
соли железавитаминное19 из 42сильная
белоксахароснижающее33 из 126сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
цветущие верхушки
Когда
в период цветения
Где
как одичавшее растение; поля, дороги, залежи, посевы
Часть
цветущие верхушки
Когда
в период цветения
Как
заготавливают
Для медицинских целей у гречихи заготовляют верхушки цветущих растений, а семена используют для пищевых целей.
Полезные растения, 1985, стр. 92

Где растёт

Растёт на полях, дорогах, залежах и посевах как одичавшее сорное растение.

Где встречается
Где
Братский, Тайшетский, Нижнеудинский, Зиминский, Заларинский, Аларский, Черемховский, Усть-Илимский и Иркутский районы, центральные районы Бурятии, юг Читинской области
Места
поля, дороги, залежи, посевы
Разводится на полях, встречается как сорное растение у дорог, на залежах и в посевах в Братском, Тайшетском, Нижнеудинском, Зиминском, Заларинском, Аларском, Черемховском, Усть-Илимском и Иркутском районах, в центральных районах Бурятии и по югу Читинской области, где давно возделывается.
Полезные растения, 1985, стр. 92
Где
Европейская часть СССР, Кавказ, Западная Сибирь
Места
как одичавшее растение
Канареечник встречается как одичавшее растение в Европейской части СССР, на Кавказе и в Западной Сибири.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 434

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
корм для птиц, клейстер в текстильной промышленности
Как готовят
в виде муки
Продуктивной частью канареечника являются плоды-зерновки, известные в общежитии и торговле под названием "канареечного семени". Канареечное семя издавна считается хорошим кормом для птиц, особенно для канареек. Наибольшее значение канареечное семя имеет в технике текстильного производства, где оно применяется в виде клейстера, приготовленного из муки канареечного семени, для пропитывания основы тонкой хлопчатобумажной ткани с целью придания ей большей крепости и гладкости.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 434
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
пища
Как готовят
обрушивают на крупу, реже получают гречневую муку
Плоды гречихи обрушивают на крупу, реже из них получают гречневую муку.
Полезные растения, 1985, стр. 93

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

птичийобыкновенная

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения, 1985, 8 цитат и 10 записей о составе
    страницы 92, 93
  2. Лекарственные растения СССР, 1958, 2 цитаты
    страница 434

Это история применения по книгам 1958–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.