Пангиум съедобный
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Пангиум съедобный — условно съедобное растение: его семена можно употреблять в пищу только после удаления гидроцианистой кислоты вымачиванием и варкой.
Безопасность
Семена, кора и листья содержат гидроцианистую кислоту — сильный яд, используемый для оглушения рыбы и как стрелковый яд. Употреблять в пищу можно только после полного удаления токсина путём вымачивания и варки.
Что пишут книги о ядовитости
Яд. — с. и кора служат для глушения рыбы, а л. — на стрельный яд.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 309
Яд. — с. идут в пищу после удаления гидроцианистой кислоты вымачиванием и варкой.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 309
Где растёт
Распр. и культ. Малакка, Индонезия.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 309
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Яд. — с. идут в пищу после удаления гидроцианистой кислоты вымачиванием и варкой.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 309
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Пангиум съедобный»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 5 цитатстраница 309
Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.