Вяжущее, мягчительное, питательное, сгущающее
1 цитата из 1 книгиЧасти растениякорни
Свойства ихъ питательныя, притупляющія остроту влагъ, сгущающіе, мягчительныя.Целебные силы природы, стр. 243
Фото © Bastiaan, CC BY-NC-ND, iNaturalist.
Салепъ
По-современному Ятрышник дремлик
Orchis morio
Семейство орхидные, Orchidaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 7 книгам. В ней 8 цитат о применении.
Очерк
Салеп из ятрышника дремлика безопасен в употреблении и традиционно используется как питательное, обволакивающее и тонизирующее средство.
Ятрышник дремлик — орхидея, растущая в умеренных и северных районах России по влажным лугам, лесным полянам и светлым лесам. Наиболее ценные части — молодые клубни, особенно в августе, когда растение начинает увядать. Корни отличаются сильной клейкостью: уже небольшое количество порошка при варке придаёт воде слизистую, вязкую консистенцию. Некоторые разновидности имеют приятный аромат, вкус — слизистый.
Медицин. "Tubera Salep"—наиболее молодые горновые клубни (басоринъ, крахмаль) Orchis Morio, O. mascula, O. militaris, O. ustulata, Platanthera bifolia и др. Ophrydeae; эти клубни собираются отчасти в Германии и Франции, отчасти вывозятся…Систематика растений. Часть 2
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли примедицинское применение как питательное и обволакивающее средство
Части растенияклубень
Медицин. "Tubera Salep"—наиболѣе молодые горновые клубни (басоринъ, крахмаль) Orchis Morio, O. mascula, O. militaris, O. ustulata, Platanthera bifolia и др. Ophrydeae; эти клубни собираются отчасти въ Германіи и Франціи, отчасти вывозятся изъ Малой Азіи.Систематика растений. Часть 2, стр. 133
Применяли прианалогично любке двулистной
Части растениядочерние клубни
Как готовилисалип
Дочерние клубни заготовляют для получения салепа, как и у любки двулистной. Они имеют аналогичный состав и применяются с теми же целями, что и у любки двулистной.Полезные растения, 1985, стр. 69
Применяли припоносы у детей
Части растениякорни
Как готовилинастой
Корень его называется в аптеках Radix Salep и преимущественно служил ранее для получения Салепа, употребляемого как питательное вещество и лекарство при поносах у детей.Ботанический Словарь, 1871
Применяли прирасслабление нервов
Части растениякорни
Как готовилинастой
В Бухаре корневые клубни этого вида сушат, прожаривают, перемалывают и заваривают как кофе. Настой пьют горячим. Это возбуждающее средство, которое, однако, расслабляет нервы.Ботанический Словарь, 1871
Прочее
3 цитаты из 1 книгиПрименяли припростые и кровавые поносы, сухотка, чахотка, изнурительныя лихорадки, внутреннія язвы, ссадины кишечъ, мочерѣзъ, худосочіе, сильныя нагноенія, особенно послѣ ампутацій, цинготныя язвы, долговременный простудный кашель
Части растениякорни, порошокъ салепа, порошокъ ятрышниковаго корня
Как готовилиотвар, порошок, съ винограднымъ виномъ, варить съ бѣлымъ или краснымъ виномъ, съ сухими ви
Употребляется въ простыхъ и кровавыхъ поносахъ, сухоткѣ, чахоткѣ, изнурительныхъ лихорадкахъ, при внутреннихъ язвахъ, ссадинахъ кишечъ, въ мочерѣзѣ, худосочіи, сильныхъ нагноеніяхъ, особенно послѣ ампутацій, въ цинготныхъ язвахъ, долговременномъ простудномъ кашлѣ, при язвахъ легкихъ, почекъ и мочеваго пузыря, въ дѣтской грыжѣ, рѣзѣ въ кишкахъ.Целебные силы природы, стр. 243
Гартманъ совѣтуетъ давать порошокъ салепа съ винограднымъ виномъ женщинамъ изнуреннымъ сильнымъ кровотеченіемъ и увѣряетъ, что этимъ средствомъ многія не только излечились въ короткое время, но даже сдѣлались способными къ оплодотворенію.Целебные силы природы, стр. 243
ещё 1 цитата из 1 книги
Можно также варить порошокъ ятрышниковаго корня съ бѣлымъ или краснымъ виномъ, съ сухими вишнями и другими плодами въ супахъ, служащихъ легкою и питательною пищею для больныхъ.Целебные силы природы, стр. 243
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Полисахариды 2
Слизи 1
- салип (клубень)Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978
Углеводы 1
- крахмаль (клубень)Систематика растений. Часть 2
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| полисахариды | противовирусное | 40 из 179 | сильная |
| полисахариды | гепатопротекторное | 44 из 179 | сильная |
| крахмаль | потогонное | 9 из 14 | заметная |
| полисахариды | антиоксидантное | 40 из 179 | сильная |
| слизь | обволакивающее | 114 из 242 | сильная |
| слизь | кровоочистительное | 75 из 242 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Что собирают
- корни, клубень, дочерние клубни
- Когда
- августъ; осенью или ранней весной
- Где
- по лѣсистымъ и влажнымъ лугамъ, на сырой почвѣ; лесные поляны, луга, светлые леса
Дочерние клубни заготовляют для получения салепа, как и у любки двулистной.Полезные растения, 1985, стр. 69
Заготовке подлежат различные подземные части растений: ... клубни ("салеп" орхидей) и луковицы (рябчиков).Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 25
Медицин. "Tubera Salep"—наиболѣе молодые горновые клубни (басоринъ, крахмаль) Orchis Morio, O. mascula, O. militaris, O. ustulata, Platanthera bifolia и др. Ophrydeae; эти клубни собираются отчасти въ Германіи и Франціи, отчасти вывозятся изъ Малой Азіи.Систематика растений. Часть 2, стр. 133
ещё 1 запись
лучшее время для собранія этихъ растеній въ августѣ, когда сѣмена совершенно созрѣли и стволъ начинаетъ увядать.Целебные силы природы, стр. 242
Где растёт
Растёт на влажных лугах, болотистых местах, лесных опушках, полянах и в светлых лесах.
Где встречается
в Забайкалье — только на юге Бурятии и в юго-западных районах Читинской области.Полезные растения, 1985, стр. 69
Растет на лесных полянах, лугах, в светлых лесах по всему ПредбайкальюПолезные растения, 1985, стр. 69
Всѣ поименованныя здѣсь виды яртышника растутъ въ умѣренной и сѣверной полосахъ Россіи по лѣсистымъ и влажнымъ лугамъ и вообще на сырой почвѣ, лучшее время для собранія этихъ растеній въ августѣ, когда сѣмена совершенно созрѣли и стволъ начинаетъ увядать.Целебные силы природы, стр. 242
ещё 1 запись
эти клубни собираются отчасти въ Германіи и Франціи, отчасти вывозятся изъ Малой Азіи.Систематика растений. Часть 2, стр. 133
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Можно также варить порошокъ ятрышниковаго корня съ бѣлымъ или краснымъ виномъ, съ сухими вишнями и другими плодами въ супахъ, служащихъ легкою и питательною пищею для больныхъ.Целебные силы природы, стр. 243
* Салепъ, кокушница, orchis morio.Целебные силы природы, стр. 39
В Бухаре корневые клубни этого вида сушат, прожаривают, перемалывают и заваривают как кофе.Ботанический Словарь, 1871
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
ВетанихаСобственный ДремликЗезюлькиЗезюлины железыЗыбкая траваКукушница женскаяЛюбиме не покиньСалабСадель бухарскийЦарьЦарикЦарь траваЯдрокореньЯтрышник малыйWstawacMudatkaZehulkaKleine od. gemeine Ragwurzder Harlekindas weibliche Knabenkrautdie gemeine OrchisL’Orchis bouffonBuffoon OrchisCulverkeysGandergossesGoose and GoslingsкокушницаКокушница женскаядремликъцарикъСалепАнакамптис дремлик
Как его называли в книгах
- «Полезные растения СССР (Станков)», 1946, в книге названо «Салеп», стр. 19
- «Полезные растения», 1985, в книге названо «Ягрышник шлемоносный», стр. 69
- «Систематика растений. Часть 2», в книге названо «Orchis Morio», стр. 133
- «Целебные силы природы», в книге названо «Салеп», «Кокушница женская», стр. 39, 242
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Ветаниха»
Источники
Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Целебные силы природы, 8 цитат
- Полезные растения, 1985, 4 цитатыстраница 69
- Систематика растений. Часть 2, 3 цитаты и 1 запись о составестраница 133
- Ботанический Словарь, 1871, 3 цитаты
- Фармакогнозия, 2 записи о составе
- Полезные растения СССР (Станков), 1946, 1 цитатастраница 25
- Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе
Это история применения по книгам 1871–1985 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.