Чернушка полевая
Фото © Ron Frumkin, CC BY-NC, iNaturalist.

Чернушка полевая

Nigella arvensis
Семейство лютиковые, Ranunc.
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Чернушка полевая безопасна в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.

Однолетнее травянистое растение с шероховатыми, не вздутыми плодами и верховыми листьями, расположенными далеко от основания. Относится к семейству лютиковых.

Применяют в пишу как пряность [1601, 2088].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приженские заболевания

Части растениясемена

Полезн. св. Семена. При женских заболеваниях и как диуретическое средство [168].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 77

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
липазаслабительное8 из 12умеренная
липазамочегонное12 из 12заметная
липазапротивомикробное9 из 12умеренная
кумариныспазмолитическое154 из 570сильная
жирное масловитаминное150 из 743сильная
кумариныпротивосудорожное111 из 570сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на сухих травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог, на различных сорных местах; на сухих степных и каменистых склонах, в посевах, на мусорных местах

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в степях, на сорных местах, по обочинам дорог, в посевах, на вырубках и опушках, иногда в хвойных лесах.

Где
А, Н
Места
на сухих травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог, на различных сорных местах
Встречается
часто
— А, Н — часто. На сухих травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог, на различных сорных местах. — Рис. 23.3.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 118
Где
Европ. ч.: Лад.-Ильм., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон.; Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Арало-Касп. (побережье Каспийского моря)
Места
на сухих степных и каменистых склонах, в посевах, на мусорных местах
— Европ. ч.: Лад.-Ильм., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон.; Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Арало-Касп. (побережье Каспийского моря). На сухих степных и каменистых склонах, в посевах, на мусорных местах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 77

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в пищу
Как готовят
как пряность
Применяют в пишу как пряность [1601, 2088].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 77

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Me-lanthiumДикая ЧернушкаПолевая ЧернушкаAcker-Feldschwarzkümmelдикий SchwarzkümmelNigelle des champsAraignéeNigellePoivrette communeBoutetЧ. полевая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 4 цитаты и 7 записей о составе
    страница 77
  2. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
  3. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 118

Это история применения по книгам 1871–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.