Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Новосибирская ледяная

Moehringia vastata (Ait.) E.Boe
Семейство розоцветные, Rosaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Растение съедобно — его корневище можно употреблять в пищу.

Новосибирская ледяная — многолетняя трава с толстым черно-бурым корневищем, покрытым остатками старых листовых черешков. Образует рыхлые куртины. Стебель прямой, одиночный, высотой 5–12 см. Листья светло-зелёные, перистые или перисто-рассечённые, с 10–15 парами низбегающих листочков, почти голые сверху и густо опушённые снизу желтоватыми длинными волосками, собраны в прикорневую розетку. Цветки одиночные, ярко-жёлтые, до 4 см в диаметре, широко раскрываются. Плоды — орешки на ножках, не опадающие, покрытые длинными отстоящими волосками.

Корневище употребляется в пищу.
Растения в этномедицине Чукотки

Безопасность

Осторожно

Весенние и летние корневища следует употреблять только сразу после сбора.

Сбор

Что собирают
корневища
Когда
осенью, весной, летом
Где
каменистые и щебнистые склоны и вершины гор
Часть
корневища
Когда
осенью, весной, летом
Как
выкапывают, хранят в темном месте
Эскимосы Провиденского р-она используют в пищу корневища, выкапывают осенью и хранят в темном месте, едят с мясом и жиром морзверя. Используют весенние и летние корневища новосибирсии, но только сразу — непосредственно в пищу.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 85

Где растёт

Растёт на каменистых и щебнистых склонах и вершинах гор, в предгорьях.

Где
Чукотка
Места
каменистые и щебнистые склоны и вершины гор
Растет по каменистым и щебнистым склонам и вершинам гор.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 85

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
в пищу
Как готовят
свежие, с жиром, мясом, рыбой
Когда
весна, лето, осень
Осторожно
весенние и летние — только сразу в пищу
Эскимосы Провиденского р-она используют в пищу корневища, выкапывают осенью и хранят в темном месте, едят с мясом и жиром морзверя. Используют весенние и летние корневища новосибирсии, но только сразу — непосредственно в пищу. Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в пищу корни в свежем виде, с жиром, мясом, рыбой.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 85

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, 3 цитаты
    страница 85

Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.