Чернушка чернушковая
Фото © Douglas Goldman, CC BY-SA, iNaturalist.

Чернушка чернушковая

По-современному Люцерна хмелевидная

Melilotus L.
Семейство лютиковые, Fumariaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Растение съедобно и безопасно при употреблении в пищу и народной медицине.

Люцерна хмелевидная (ранее — чернушка чернушковая) — однолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Имеет прямостоячий, ветвистый, слегка ребристый стебель высотой до 40 см, покрытый мягкими волосками. Листья дважды или трижды перисторассечённые с узколинейными долями. Цветки крупные, правильные, бледно-голубые, расположены на длинных ножках — как на верхушке, так и в пазухах листьев. Околоцветник состоит из пяти лепестковидных листочков, 5–8 нектарников и множества тычинок. Плод — листовка с чёрными, трёх- или четырёхгранными, клиновидными семенами, реже яйцевидными, с матовой, слабо сетчато-морщинистой поверхностью. Цветёт с июля по сентябрь.

Семена обоих видов чернушки применяются в народной медицине в качестве мочегонного средства, а также при различных женских болезнях.
Лекарственные растения СССР

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
жирное маслоспазмолитическое196 из 743сильная
жирное масловитаминное150 из 743сильная
жирное маслогипотензивное183 из 743сильная
эфирное масловозбуждающее аппетит290 из 1 522сильная
жирное масложелчегонное260 из 743сильная
эфирное маслопотогонное345 из 1 522сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
разводится как пряность; на степных склонах

Где растёт

Растёт в степях, также культивируется как пряность.

Где встречается
Где
Н
Места
на степных склонах
Встречается
редко
— Н — редко. На степных склонах. — Рис. 23./.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 118
Где
юг СССР
Места
разводится как пряность
Встречается на юге СССР и нередко разводится как пряность.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 562

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в хлебопечении
Как готовят
при квашении, солении огурцов
Семена используют в хлебопечении, при квашении, солении огурцов и пр.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 562

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Melilotus officinalis (L.) Desr."девица в зелени"Melilotus albus Medik.Ч. чернушковая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения СССР, 1958, 4 цитаты и 2 записи о составе
    страница 562
  2. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 118

Это история применения по книгам 1958–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.