Применяли прилекарственное
Части растениякорни
Как готовилисырые
Сырые кр. едят как лек. желудочное — \Уеа166 оЁ ша 1. с.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 361
Фото 葉子, CC0, iNaturalist.
Манихот утильный
По-современному Маниок съедобный
Manihot utilissima
Условно съедобноСвежие корни и их сок содержат смертельно ядовитые цианогенные гликозиды, но при термической обработке (варка, жарка) ядовитые вещества разрушаются, делая продукт безопасным.
Можно естькорни (после варки или жарки)
Опасные частисвежие корнисок свежих корней
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.
Очерк
Маниок съедобный — условно съедобное растение: корни и листья можно использовать в пищу и медицине только после обязательной термической обработки, так как свежие корни содержат быстро действующий яд.
Сырые кр. едят как лек. желудочное — Уеа166 оЁ ша 1. с.Мировые ресурсы полезных растений
Безопасность
Осторожно
Свежие корни маниока содержат быстро убивающий яд — употреблять их можно только после варки или поджаривания. Несоблюдение обработки чревато сильным отравлением.
Ядовитые частикорень (свежий)
Что пишут книги о ядовитости
сокъ свѣжихъ корней — быстро убивающій ядъ; при вареніи же и поджариваніи ядовитыя свойства корней уничтожаются.Систематика растений. Часть 2, 1898, стр. 247
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растениялистья
Как готовилисок
сок л. — диуретическое.Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Сбор
- Где
- выращивается в садах
Где растёт
Растёт в садах и парках.
Где встречается
Manihot utilissima (Jatropha Manihot), маньокъ (въ Амер.).Систематика растений. Часть 2, 1898, стр. 247
как выющееся в садах ИндииМировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 361
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
большіе, вѣсомъ до 15 килогр., богатые крахмаломъ корни представляютъ подъ тропиками важное пищевое средство (кассава — мука, тапіока или бразиліанскій аррауруть); сокъ свѣжихъ корней — быстро убивающій ядъ; при вареніи же и поджариваніи ядовитыя свойства корней уничтожаются.Систематика растений. Часть 2, 1898, стр. 247
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Кассава
Как его называли в книгах
- «Систематика растений. Часть 2», 1898, в книге названо «Маниока», стр. 247
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Манихот утильный», стр. 361
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитатыстраница 361
- Систематика растений. Часть 2, 1898, 3 цитатыстраница 247
Родня
Это история применения по книгам 1898–1969 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.