Рядовка монгольская
Фото © Kem Luther, CC BY-SA, iNaturalist.
гриб

Рядовка монгольская

Leucocalocybe mongolica
Семейство Tricholomataceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 13 цитат о применении.

Очерк

Рядовка монгольская — съедобный и лекарственный гриб, безопасный в употреблении и ценный в народной медицине.

Гриб с крупной, белой, гладкой и блестящей шляпкой диаметром 3–17 см, выпуклой у молодых экземпляров, постепенно распрямляющейся. Края шляпки у молодых плодовых тел подвёрнуты. Пластинки белые, зубчатые, прикреплённые, разной длины. Ножка толстая, булавовидно утолщённая к основанию, белая, длиной 3,5–7 см и толщиной до 4,6 см, плотная, с нечётким заострением на конце. Мякоть белая, толстая, сочной и нежной консистенции, с приятным ароматом. Споровый отпечаток белый. Споры прозрачные, гладкие, эллипсоидальные.

Комплекс полиозы-пептида, выделенный из культурного мицелия рядовки монгольской, оказывает на организм иммунотропное действие и тоже проявляет противоопухолевую активность. Эффективность ингибирования у мышей подкожной саркомы 180…
Лекарственные грибы в китайской медицине

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прихондропатия, заболевания печени, болезнь Боткина

Части растениягриб

Как готовилиотвар

Рядовка монгольская активна против гепатита, может препятствовать повышению холестерина, снижать кровяное давление благодаря способности ТМГ-1 расширять сосуды, лечить хондропатию.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 263
В последнее время местным населением широко применяются отвары этого гриба для лечения заболеваний печени и особенно, болезни Боткина.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 145

Противоопухолевое

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приингибирование пролиферации опухолевых штаммов клеток, роста саркомы 180, ингибирование подкожной саркомы 180 у мышей

Агглютинины ТМГ-1 и ТМГ-2 оказывают специфическое ингибирующее действие в отношении определённых опухолевых штаммов клеток. Например, они активны против пролиферации штамма РМ5-1.8 макрофагоцита мыши и штамма Р815 опухоли молочной железы, эффективность ингибирования выше 90%. Они могут остановить рост клеток саркомы 180, привитой в брюшную полость мыши. Эффективность ингибирования роста опухоли составила соответственно 68,84 и 92,39% для агглютининов ТМГ-1 и ТМГ-2.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 263
Комплекс полиозы-пептида, выделенный из культурного мицелия рядовки монгольской, оказывает на организм иммунотропное действие и тоже проявляет противоопухолевую активность. Эффективность ингибирования у мышей подкожной саркомы 180 достигает 67%.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 263

Бактерицидное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притифоз

Части растениякампестрин

Как готовилиантибиотик

Кампестрин не токсичен и оказывает заметное терапевтическое действие при лечении тифозных больных.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 145

Применяли привысокое кровяное давление, гепатит, повышение холестерина

Рядовка монгольская активна против гепатита, может препятствовать повышению холестерина, снижать кровяное давление благодаря способности ТМГ-1 расширять сосуды, лечить хондропатию.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 263

Дезинфицирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приинфекции

Части растениявытяжка

Как готовиливытяжка

В настоящее время есть данные о том, что шампиньоны обладают дезинфицирующим действием. В вытяжке из культуры шампиньона обнаружен антибиотик кампестрин, обладающий бактерицидной активностью против золотистого стафилококка, тифозной и паратифозной палочек.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 145

Применяли прижар, возбуждение, вздутие живота, понос, обезвреживание ядовитых веществ, укрепление печени и почек

В народе широко употребляется при вздутии живота, поносе, как желудочное средство для обезвреживания ядовитых веществ, укрепления печени и почек, как жаропонижающее и успокаивающее средство, для очищения лёгких и разжижения мокроты. Используется при лечении кори у детей.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 262

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирасстройства пищеварения, вздутие живота, понос

Части растениягриб

Как готовиливодные настои и отвары

Употреблялся часто в сочетании с другими растениями: черемухой, кизилом, подорожником и другими в виде водных настоев и отваров при расстройствах пищеварения, вздутии живота и поносе.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 145

Противоотравляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приразличные отравления, особенно недоброкачественным мясом

Части растениягриб

Как готовиливодные настои и отвары

По данным народной медицины рядовка хорошо действует при различных отравлениях, особенно при отравлении недоброкачественным мясом. Употреблялся часто в сочетании с другими растениями: черемухой, кизилом, подорожником и другими в виде водных настоев и отваров при расстройствах пищеварения, вздутии живота и поносе.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 145

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
белокпротивосклеротическое33 из 126сильная
железосахароснижающее87 из 293сильная
белокантиоксидантное27 из 126сильная
железовитаминное111 из 293сильная
железовозбуждающее аппетит111 из 293сильная
белокобволакивающее48 из 126сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на лугах, полях, в степи, часто образует «ведьмины кольца»

Где растёт

Растёт на лугах, полях и в степях, часто образуя характерные «ведьмины кольца».

Где
Монголия, Китай (провинции Хэбэй, Внутренняя Монголия, Ляонин, Цзилинь, Хэйлунцзян)
Места
на лугах, полях, в степи, часто образует «ведьмины кольца»
Произрастает на лугах, полях, в степи. Часто образует «ведьмины кольца». Период плодоношения — лето–осень. Встречается в странах Восточной Азии — Монголии и Китае (в провинциях Хэбэй, Внутренняя Монголия, Ляонин, Цзилинь и Хэйлунцзян).
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 262

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
деликатес
Когда
лето–осень
Осторожно
сочная и нежная мякоть, хороший вкус, запах обусловлен летучими компонентами
Мякоть рядовки монгольской сочная и нежная, хорошего вкуса. Во всём мире она является известным деликатесным съедобным и лекарственным грибом. Главная гастрономическая ценность заключается в её запахе, обусловленном многими летучими компонентами.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 262

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

иньпаньЦагаан муугШоманга-равTricholoma mongolicum (Pat.) Sacc.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, 10 цитат и 10 записей о составе
    страницы 262, 263
  2. Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, 5 цитат и 1 запись о составе
    страница 145

Это история применения по книгам 1985–2009 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.