Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Груздь пихтовый

Lactarius
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Груздь пихтовый — съедобный гриб, пригодный в пищу и по вкусу мало уступающий груздю настоящему.

Груздь пихтовый имеет шляпку диаметром 12–15 см, сначала почти плоскую, с углублением в центре и завернутым бахромчатым краем, у зрелых экземпляров — воронковидную. Поверхность шляпки всегда влажная, кремовая, с едва заметными концентрическими кругами светло-жёлтого цвета. Мякоть кремовая, пресного вкуса, с белым млечным соком, который на воздухе быстро зеленеет. Ножка длиной 5–7 см и толщиной 2–4 см, кремовая, местами с буроватыми пятнами.

по вкусу мало уступает груздю настоящему
Дары уссурийской тайги

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
с августа до половины сентября
Где
под пихтами
Часть
плодовое тело
Когда
с августа до половины сентября
Встречается в смешанных и хвойных лесах с августа до половины сентября.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 135

Где растёт

растёт в хвойных лесах под пихтами

Где встречается
Где
смешанные и хвойные леса
Места
под пихтами
Встречается
растет только на Дальнем Востоке
Растет под пихтами, образуя с ними микоризу. Встречается в смешанных и хвойных лесах с августа до половины сентября. Этот груздь растет только на Дальнем Востоке.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 135

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в пищу
Как готовят
в соленом виде
Осторожно
по вкусу мало уступает груздю настоящему
Съедобный гриб, в соленом виде по вкусу мало уступает груздю настоящему.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 135

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Lactarius

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары уссурийской тайги, 1979, 3 цитаты
    страница 135

Это история применения по книгам 1979 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.