Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Рябина крымская

Karpatiosorbus tauricola
Семейство розоцветные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Рябина крымская съедобна и безопасна в употреблении.

Крупное дерево высотой до 20 метров с перистыми листьями и большими грушевидными или яблоковидными плодами диаметром до 45 мм. Плоды очень сладкие — содержат 12–13,4% сахара. Вид отличается высокой урожайностью, но низкой морозостойкостью.

Плоды крупные (до 45 мм в диаметре), грушевидные и яблоковидные, очень сахаристые (12—13,4% сахара).
Определитель высших растений Крыма

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 1

Сбор

Где
в диком виде; в степи, среди кустарников

Где растёт

Растёт в степи, среди кустарников, на опушках, полянах, вырубках и в редколесье.

Где
Крымская область УССР, Северный Кавказ, Средняя Азия
Места
в диком виде
Встречается
незимостойкий
Рябина крымская. Растет в диком виде в Крымской области УССР, на Северном Кавказе и в Средней Азии. Дерево крупное — высотой до 20 м. Листья перистые, плоды крупные (до 45 мм в диаметре), грушевидные и яблоковидные, очень сахаристые (12—13,4% сахара). Этот вид рябины незимостоек.
Витаминные растения, 1956, стр. 83
Где
Керч. п-ов, вост. часть горн. Крыма, предг. (возле Любимовки в окр. Севастополя)
Места
в степи, среди кустарников
Встречается
изредка, дов. обычно
В степи, среди кустарников; на Керч. п-ове, изредка; в вост. части горн. Крыма, дов. обычно; в зап. части известно только из предг. (возле Любимовки в окр. Севастополя), изредка. Эндем Крыма. Декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 223

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Осторожно
очень сахаристые
Плоды крупные (до 45 мм в диаметре), грушевидные и яблоковидные, очень сахаристые (12—13,4% сахара).
Витаминные растения, 1956, стр. 83

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Витаминные растения, 1956, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 83
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 223

Это история применения по книгам 1956–1972 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.