Орех обманчивый
Фото © Kristof & Yulia, CC BY, iNaturalist.

Орех обманчивый

Juglans sigillata
Семейство ореховые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 5 цитат о применении.

Очерк

Орех обманчивый безопасен в употреблении: его ядро и масло пригодны в пищу, а из плодов вырабатывают витаминные концентраты и масло.

Орех обманчивый — дерево, произрастающее в Центральной Азии. В северо-западной Фергане встречается сплошными насаждениями на высоте 1200–1900 м над уровнем моря, на Западном Памиро-Алае — небольшими рощами и одиночными экземплярами. В Западном Тянь-Шане растёт влажных долинах рек Угама, Пскема и Чаткала, а также на сухих каменистых склонах до 2300 м.

Кора стволов. Отвар — вяжущее [1861, 2612]; для окраски волос в черный и керичневый цвета [1861].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякора ствола, листья

Как готовилиотвар

Кора стволов. Отвар — вяжущее [1861, 2612]; для окраски волос в черный и керичневый цвета [1861].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 171
Листья. Отвар — как вяжущее; сок при грибковых заболеваниях кожи [2218, 2612].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 171

При грибковых заболеваниях кожи

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялистья

Как готовилисок

Листья. Отвар — как вяжущее; сок при грибковых заболеваниях кожи [2218, 2612].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 171

При желудочных болях и тошноте

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растенияядро ореха

Ядра зрелых орехов — в пищу, для получения жирного масла, а также при желудочных болях и тошноте [2218, 2612].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 172

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эллаговая кислотапротивотуберкулёзное11 из 61заметная
эллаговая кислотазакрепляющее24 из 61сильная
каротинвитаминное228 из 814сильная
ситостеринкровоочистительное59 из 239сильная
ситостерингипотензивное80 из 239сильная
ситостеринпотогонное80 из 239сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды
Где
влажные долины рек, сухие каменистые склоны; в долинах рек и по склонам гор до выс. 2300 м над ур. м.
Часть
плоды
Как
сбор орехов
Растение эксплуатируется здесь путем сбора орехов, причем местное население называет несколько их сортов, различаемых по величине или толщине и прочности скорлупы.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 296

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах.

Где
южная Средняя Азия, западный Памиро-Алае, Западный Тянь-Шань, Бостандыкский район (Казахстан)
Места
влажные долины рек, сухие каменистые склоны
Этот вид, едва отличимый от предыдущего, замещает его во всей южной Средней Азии. Он растет диким, в огромных количествах, в западном Памиро-Алае и особенно в Западном Тянь-Шане. Северной границей распространения является Бостандыкский район, уже на Казахстанской территории.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 296
Где
Средн. Азия: Сыр-Дар., Пам.-Ал.
Места
в долинах рек и по склонам гор до выс. 2300 м над ур. м.
Средн. Азия: Сыр-Дар., Пам.-Ал. В долинах рек и по склонам гор до выс. 2300 м над ур. м.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 171

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
выработка масла
Как готовят
прессование
Химический состав орехов не отличается от предыдущего и для производства орехового масла вполне пригоден.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 297
Съедобность
съедобно
Часть
ядро ореха
Как едят
в пищу
Ядра зрелых орехов — в пищу, для получения жирного масла, а также при желудочных болях и тошноте [2218, 2612].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 172
Съедобность
съедобно
Часть
жирное масло
Как едят
в пищу, в консервном производстве
Жирное масло может использоваться в пищу, в консервном производстве, на изготовление лаков и красок [1862].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 172
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
витаминные концентраты
Как готовят
недозрелые — на варенье
Плоды. В недозрелом виде — на варенье и витаминные концентраты.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 171

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 9 цитат и 11 записей о составе
    страницы 171, 172
  2. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитаты
    страницы 296, 297

Это история применения по книгам 1942–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.