Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Бородник шароносный

Jovibarba
Семейство седумовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Бородник шароносный безопасен в пищу и может использоваться как овощное растение.

Многолетнее растение высотой 10–30 см с мясистыми светло-зелёными листьями, собранными в шаровидные или продолговатые розетки. Листья с обеих сторон голые, по краям — с длинными белыми ресничками. Цветонос железисто-пушистый, несёт щитковидное соцветие — полузонтик до 7 см в диаметре. Цветки колокольчатые, шестичленные, с бледно-жёлтыми или зеленоватыми лепестками, которые вдвое длиннее чашелистиков. Плоды — прямостоячие листовки, сужающиеся в носик. Цветёт в июле–августе, плоды созревают с августа.

Розетки бородника шароносного используются как овощное растение.
Определитель растений Средней России, т.2

Сбор

Где
на песках, в светлых сосновых лесах, на известняках, обрывах к речным долинам

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах, на песках и обнажениях.

Где
в центральной полосе европейской части, причём чаще в областях нечернозёмной полосы
Места
на песках, в светлых сосновых лесах, на известняках, обрывах к речным долинам
Встречается
внесена в Красную книгу Московской области
В России встречается в центральной полосе европейской части, причём чаще в областях нечернозёмной полосы. Растёт обычно на песках, в светлых сосновых лесах, на известняках, обрывах к речным долинам; нередко, но спорадически. Внесена в Красную книгу Московской области.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 347
Где
в странах Средней и Восточной Европы. В России встречается в центральной полосе европейской части, причём чаще в областях нечернозёмной полосы
Места
на песках, в светлых сосновых лесах, на известняках, обрывах к речным долинам
Встречается
Внесена в Красную книгу Московской области
Распространено в странах Средней и Восточной Европы. В России встречается в центральной полосе европейской части, причём чаще в областях нечернозёмной полосы. Растёт обычно на песках, в светлых сосновых лесах, на известняках, обрывах к речным долинам; нередко, но спорадически. Внесена в Красную книгу Московской области.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 347

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
розетки
Как едят
овощное растение
Как готовят
в пищу
Розетки иногда употребляются в пищу как овощное растение.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 347

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Jovibarba alpina (L.) Roth

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 4 цитаты
    страница 347

Это история применения по книгам 2003 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.