Инга Пакай
Фото © Randall Jiménez, CC BY-NC, iNaturalist.

Инга Пакай

По-современному Инга съедобная

Inga edulis
Семейство бобовые, LEGUMINOSAE
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Инга съедобная — безопасное и съедобное растение, бобы которого употребляются в пищу как овощ.

Где растёт

Где
От Мекс. до Браз.
Распр. От Мекс. до Браз. Культ. Панама, Браз., Колумбия, Перу.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 203
Где
Перу, Чили, Аргент.
Распр. Перу, Чили, Аргент. Культ. С. Перу, Чили.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 203

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
бобы
Как едят
пища
Как готовят
сладкие
Пищ. — сладкие бобы. Притенитель на плант. кофе, как I. laurina Willd. на Тавайск. о-вах (бобы — овощ).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 203
Съедобность
съедобно
Часть
бобы
Как едят
овощи
Как готовят
мясистые, сладкие
Осторожно
30–60 см дл.
Пищ. — бобы 30—60 см дл. мясистые, сладные овощи.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 203

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

I. unga (Vell.) MooreFeuillea edulis (Mart.) O. KtzeI. vera H. B. K.ИнгаpacayКремовый боб

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 5 цитат
    страница 203

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.