Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ильмаки (ильмовики)

Hohenbuehelia petaloides
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Шляпка гриба-ильмака 4—6, иногда — 8—10 сантиметров в диаметре. Плоская и щитковидная смолоду, затем с глубоким углублением посередине, она к моменту созревания гриба становится неправильно-воронковидной, с лопастным краем. Цвет шляпки молодого гриба лимонно-желтый, позднее почти белый. Пластинки светло-розовые, узкие, частые, низбегающие на ножку в виде линий. Ножка 6—9 сантиметров длины и 2—2,5 сантиметра толщины, кремовая, у молодых грибов почти центральная, а у зрелых из-за несимметричного разрастания шляпки — эксцентрическая, однобокая. Мякоть белая, у шляпки более нежная, чем волокнистая и грубоватая ткань ножки.

Сбор

Когда
с мая и до сентября
Где
в кедрово-широколиственных и других смешанных лесах, на сухостойных и валежных стволах ильма
Когда
с мая и до сентября
Как
на сухостойных и валежных стволах всех дальневосточных видов ильма — лопастного, сродного и даже мелколистного, или приземистого
С мая и до сентября ильмаки непрерывно к услугам всех, кто желает лакомиться ими. В кедрово-широколиственных и других смешанных лесах Южного Приамурья и Приморья ильмаки — в числе наиболее распространенных и популярных грибов. Растут они на сухостойных и валежных стволах всех дальневосточных видов ильма — лопастного, сродного и даже мелколистного, или приземистого, который давно разводится в населенных пунктах в декоративных целях.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 155

Где растёт

Где встречается
Где
Южное Приамурье и Приморье
Места
в кедрово-широколиственных и других смешанных лесах, на сухостойных и валежных стволах ильма
В кедрово-широколиственных и других смешанных лесах Южного Приамурья и Приморья ильмаки — в числе наиболее распространенных и популярных грибов. Растут они на сухостойных и валежных стволах всех дальневосточных видов ильма — лопастного, сродного и даже мелколистного, или приземистого, который давно разводится в населенных пунктах в декоративных целях.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 155

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
гриб
Как едят
в пищу
Как готовят
жареным и вареным, маринованным, сушеным
Осторожно
молодые грибы используются целиком, а у зрелых удаляются загрубевшие ножки
Съедобный, вкусный гриб. Употребляется в пищу жареным и вареным, но пригоден также для маринования и сушки. Молодые грибы используются целиком, а у зрелых удаляются загрубевшие ножки.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 156

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ильмовики

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары уссурийской тайги, 1979, 3 цитаты
    страницы 155, 156

Это история применения по книгам 1979 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.