Фото © Сергей, CC BY-NC, iNaturalist.

Гаудинопсис большой

По-современному Вентената тощая

Gaudinopsis macra (Stev.) Eig.

Семейство ИМСТВЕВАСЕАЕ

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления.

Гаудинопсис большой (ныне известный как Вентената тощая) — небольшое травянистое растение, произрастающее на сухих каменистых склонах. Цветёт в летний период. Используется как пряное и пищевое растение.

На сухих каменистых склонах. Цв. ГУ—УТ.
Мировые ресурсы полезных растений

Сбор

Где: На сухих каменистых склонах

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах.

Где встречается

каменистые склоны и скалы

Где: степной Крым: Ковыльное в Раздольненском р-не, Тарх. п-ов (балка Кипчак)
Места: на сухих каменистых склонах
Встречается: очень редко

очень редко в степн. Крыму: Ковыльное в Раздольненском р-не, Тарх. п-ов (балка Кипчак).
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 51

Где: Трои. Аз. от вост. Гималаев до Филипп.

Распр. Трои. Аз. от вост. Гималаев до Филипп. К ульт. П-ов Индостан и Цейлон, С. и Ю. Вьетнам, Малакка, Молуккск. о-ва, Индонезия. Древняя культ. Индии.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 107

Где: ЮБК и предгорья
Места: на сухих каменистых склонах
Встречается: изредка

На сухих каменистых склонах; прен-мущественно на ЮБК и в предг.; изредка
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 51

ещё 1 запись

Где: Крым
Места: На сухих каменистых склонах

НаФл. На сухих 6. или м. каменистых склонах.
Флора Крыма. Том 1, выпуск 4, 1951, стр. 52

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: пл
Как едят: пряное
Как готовят: заменяют кардамоп

Хоз. знач. Пряное — пл. заменяют кардамоп, молодые крщ. — приправа к рису. Пищ. — соцв. и цв. — салатное. Крахмал из крщ. у разновидности с красными крщ. — лек. Эф. м. (в крщ. 0.04%) содержит метил-циннамат, цинеол и камфару. В л. также имеется небольшое количество эф. масла.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 107

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

А. греедй УВМагата вапва Г.А. афа ВозсоеНеЦема аа УШа.Немиета аа Вел.Гапвиаз ош вате Коен.А. ЫЛаа УатЬ.Сайапва та]ог ВатрВ.Гапвиаз вайапва Зап (Вик Ш, 1935)К. большойAvena macra Stev.Avena macra Stev. in M. BiebersteinГоденопсис тощийГодэнопсис тощийГаудинопсис тощий

Как его называли в книгах

«Флора Крыма. Том 1, выпуск 4», 1951, в книге названо «Гаудинопсис большой», стр. 51
«Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «К. большой», стр. 107
«Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Гаудинопсис тощий», стр. 51

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 4 цитаты
страница 107
Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
страница 51
Флора Крыма. Том 1, выпуск 4, 1951, 1 цитата
страница 52

Это история применения по книгам 1951–1972 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store