Рябчик мутовчатый
Фото © Алексей Эбель, CC BY-NC, iNaturalist.

Рябчик мутовчатый

Fritillaria verticillata
Семейство лилейные
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахЛуковица содержит ядовитые алкалоиды (фритиллин, вертицин и др.), токсичные даже в малых дозах; приём внутрь может вызвать тяжёлое отравление. Условно-съедобным считается только при специальной обработке, но как еда не рекомендуется.
Опасные частилуковица

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Рябчик мутовчатый — ядовитое растение, употребление луковицы без профессиональной обработки опасно; в народной медицине применяется как сильное слабительное, но требует крайней осторожности.

Многолетнее луковичное растение, эндемик Западной Сибири и Средней Азии, встречается на каменистых и сухих склонах, в степях, на опушках, лугах и в хвойных лесах.

В тибетской медицине употребляется как сильное слабительное (Позднеев, 1908).
Полезные растения Западной Сибири

Безопасность

Осторожно

Луковица ядовита. Употребление без предварительной обработки опасно для жизни. Даже в медицинских целях применение возможно только под строгим контролем. Съедобна исключительно после полной и профессиональной детоксикации как источник крахмала, но риск остаётся высоким.

Ядовитые частилуковица

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
луковица
Признаки отравления
ядовитый
В луковице содержится ядовитый алкалоид фритиллин С17Н21МО3, вертицин С8Н13МО3, вертициллин С18Н22МО3, фритилларин С18Н23МО3 (Орехов, 1938; Непгу, 1949).
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 172
Признаки отравления
яд
Яд. — Чжао Чен-чу (1957) 49.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 88

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
каменистые и сухие склоны; на каменистых холмах или сопках, по каменистым берегам рек

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, опушках, полянах, в степях, на лугах и в хвойных лесах.

Где
Зап. Сибири (Алт.), Ср. Азии (Прибалх., Дж.-Тарб.)
Места
каменистые и сухие склоны
Встречается
эндем
Многолетнее луковичное растение, произрастает на каменистых и сухих склонах в Зап. Сибири (Алт.), Ср. Азии (Прибалх., Дж.-Тарб.). Эндем.
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 172
Где
Алтайский край, Семипалатинская, Вост.-Казахстанская области
Места
на каменистых холмах или сопках, по каменистым берегам рек
Встречается на каменистых холмах или сопках, по каменистым берегам рек в Алтайском крае, в Семипалатинской и Вост.-Казахстанской областях.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 235
Где
Кит. (Чжепьзян, Нипбо, Юпьнань и др.), СССР (Приморск. край)
Встречается
Культ. Кит., Яп.
Распр. Кит. (Чжепьзян, Нипбо, Юпьнань и др.); СССР (Приморск. край). Культ. Кит., Яп.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 88

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
луковицы
Как едят
источник крахмала
Как готовят
после экстракции алкалоидов
Осторожно
ядовито до обработки
Луковицы рябчика богаты крахмалом. Материал после экстракции алкалоидов содержит до 60% крахмала, который легко сбраживается в спирт.
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 172

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Оьама ситроза ТВалЬ.РиШата Иитфегей М14.Е. со са Напсе.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 3 цитаты и 4 записи о составе
    страница 172
  2. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 88
  3. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
    страница 235

Родня

Другие виды рода Рябчик Fritillaria

Это история применения по книгам 1952–1969 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.