Фото © Urgamal Magsar, CC BY, iNaturalist.

Волоснец сибирский (пырейник)

По-современному Пырейник сибирский

Elymus sibiricus

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Пырейник сибирский съедобен и безопасен в употреблении, используется в основном как кормовое растение.

Многолетний рыхлокустовый злак высотой 50–80 см с мочковатой корневой системой, проникающей в почву до 2 метров. Стебли у основания коленчато-изогнутые, с тёмными узлами. Листья тонкие, шероховатые, сизовато-зелёные. Соцветие — пониклый колос с зеленовато-фиолетовыми колосками и длинными остями; колоски двухцветковые.

Сбор

Где: на суходольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах

Где растёт

Растёт на лугах (суходольных и увлажнённых), болотах, песках, дюнах, солончаках, берегах водоёмов, опушках, вырубках, в хвойных и лиственных лесах, степях, на полях и в редколесьях.

Где встречается

болота и сырые места луга пески и дюны солончаки в воде и у воды опушки, поляны, вырубки хвойный лес поля и сорные места лиственный лес степи берега водоёмов

Где: С. Цит., Монг., Яп.; СССР (Волжско-Камский басс., вся Ю. Сиб., юг ДВ и горы Ср. Аз.)

Распр. С. Цит., Монг., Яп.; СССР (Волжско-Камский басс., вся Ю. Сиб., юг ДВ и горы Ср. Аз.). Культ. СССР (Сиб., Приамурье).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 56

Где: лесостепная и степная зоны, горные районы
Места: на суходольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах

Произрастает в лесостепной и степной зо нах, а также в горных районах. К почвам нетребователен, растет на сухо dольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 9

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: трава
Как едят: кормовое

Хоз. знач. Корм. для полевого, лугового и пастб. травосеяния. Урожай, неприхотлив. Есть несколько сортов.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 56

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

пырейникСипеаутиз яфичсиз (Г.) МеузКЕ. ргаёемгузиЭ. 4еп4.Е. Ктазсйемпи:оги ВозВех.Волоснец сибирский

Как его называли в книгах

«Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Волоснец сибирский», стр. 56
«Полезные, вредные и ядовитые растения», 2010, в книге названо «Волоснец сибирский (пырейник)», стр. 9

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
страница 56
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 1 цитата
страница 9

Родня

Другие виды рода Волоснец Elymus

Это история применения по книгам 1969–2010 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store