Щитовник широкий
Фото Tom Erler, CC0, iNaturalist.

Щитовник широкий

Dryopteris expansa
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахНесмотря на упоминания съедобности молодых побегов, растение официально считается ядовитым; содержит токсичные терпеноиды, опасные при употреблении в больших количествах или без надлежащей обработки. Потенциальный канцероген — птаquilозид. Даже при кулинарном использовании риск высок.
Можно естьмолодые вайи (свернутые ростки)
Опасные частивсе части растения, особенно зрелые

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это папоротник-орляк (может быть съедобен после обработки, но путают).

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Щитовник широкий — ядовитое растение, употребление в пищу опасно; хотя корневище использовалось в сыром и жареном виде у некоторых народов, всё растение токсично, особенно в необработанном виде — есть нельзя.

Многолетнее папоротниковое растение высотой 30–100 см, распространённое в хвойных и смешанных лесах, на каменистых склонах, скалах и лесных полянах — от Европейской части России до Дальнего Востока, вплоть до верхнегорного пояса.

он же и сумма фенольных соединений (флюроглюциды) проявляют активность в отношении молочнокислых бактерий [1883, 1884 |,
Растительные ресурсы России и сопредельных государств

Безопасность

Осторожно

Всё растение ядовито. Употребление в пищу опасно без специальной обработки, которая в источниках не описана. Опасный двойник — папоротник-орляк (может быть съедобен после обработки, но путают), не перепутай.

Ядовитые частивсё растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
всё растение
Растение ядовито!
Растения средней полосы России, 2000

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Бактериостатическое

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приподавляет рост молочнокислых бактерий, в отношении молочнокислых бактерий

Части растениялистья, корневища

Как готовиливодный экстракт, сумма фенольных соединений

Водный экстракт подавляет рост молочнокислых бактерий [1883 ],
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 32
он же и сумма фенольных соединений (флюроглюциды) проявляют активность в отношении молочнокислых бактерий [1883, 1884 |,
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 32

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 18 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
дельфинидинпротивосклеротическое8 из 29заметная
цианидинсосудоукрепляющее12 из 70заметная
дельфинидинпротиворевматическое11 из 29заметная
альбаспидинпротивопаразитарное10 из 10заметная
дельфинидинсахароснижающее9 из 29заметная
цианидинвитаминное27 из 70сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
в хвойных, смешанных, реже лиственных лесах, среди кустарников, на лесных полянах, каменистых россыпях, скалах, на равнине, до верхнегорного пояса; Сырые, преимущественно хвойные, леса, как правило, на торфянистой почве

Где растёт

Растёт в хвойных, смешанных и реже лиственных лесах, на болотистых участках, каменистых склонах, скалах и лесных опушках — от равнин до верхнегорья.

Где
нечернозёмная полоса
Места
Сырые, преимущественно хвойные, леса, как правило, на торфянистой почве
Встречается
южнее очень редко
Распр. в нечернозёмной полосе, южнее очень редко. Сырые, преимущественно хвойные, леса, как правило, на торфянистой почве. Споры созревают VII–VIII. Растение ядовито!
Растения средней полосы России, 2000, стр. 19
Где
Арктика: Европ. Арк.; Европ. ч.: Кар.-Мурм., Двин.-Печ., Прибалт., Карп., Днепр., Нижн.-Дон., Нижн.-Волж. (редко); Кавказ: Зап. Закавк.; Зап. Сибирь: Обск., Алт.; Вост. Сибирь: все р-ны, Лен.-Кол. (редко); Дальн. Вост.: все р-ны
Места
в хвойных, смешанных, реже лиственных лесах, среди кустарников, на лесных полянах, каменистых россыпях, скалах, на равнине, до верхнегорного пояса
— Арктика: Европ. Арк.; Европ. ч.: Кар.-Мурм., Двин.-Печ., Прибалт., Карп., Днепр., Нижн.-Дон., Нижн.-Волж. (редко); Кавказ: Зап. Закавк.; Зап. Сибирь: Обск., Алт.; Вост. Сибирь: все р-ны, Лен.-Кол. (редко); Дальн. Вост.: все р-ны. В хвойных, сме- шанных, реже лиственных лесах, среди кустарников, на лесных полянах, камени- стых россыпях, скалах, на равнине, до верхнегорного пояса.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 32

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
в пищу
Как готовят
в сыром и жареном виде
У индейцев Канады — в пищу в сыром и жареном виде [3276, 4047 ].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 32

Что приготовить

Ца-ба дуг-тан (рца-ба-йа-друг-тханг)лечебный
отвар, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

Миробалан Плоды 5 с Солодка уральская Подземная часть 5 с Софора желтоватая Подземная часть 4 с 5 п Рца-ба-йа-шинг (не расшифровано) 5 с Щитовник душистый Листья 4 с 8 п Сассапариль китайская Подземная часть 1 л Кипятить в пахте, пить в…

Отвар по Памукову и соавт., 1968лечебный
отвар, «Современная фитотерапия», 1988

Rp. Herb. Equiseti Herb. Agrimoniae Rad. Sarsaparillae Fol. Urticae urentis Rad. Taraxaci Herb. Teucrii poli aa 50,0 M.f. spec. D.S. Две столовых ложки сырья за­лить 500 мл воды. Нагреть и кипятить 5 ми­нут. Пить по винной рюмке 4 раза в…

Сбор из порошков трав против паразитовлечебный
сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

1 часть порошка корня гвоздики (Spigelia marilandica) 1 часть порошка корня лопуха(Arctium lappa) 1 часть порошка листьев черного ореха (негр Juglans) 1 часть порошка щитовника мужского (папоротника мужского) (Dryopteris Felis-mas) 1 часть…

Тонизирующее при болезнях почеклечебный
сбор, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Болезни почек — тонизирующие средства: подмаренник, ромашка, сок шиповника, подорожник, настой корневища щитовника широкого, чай из смолы ели, толокнянка.

Ца-ман сум-жу (рца-сман-гсум-бчу)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 4. Ца-ман сум-жу (рца-сман-гсум-бчу): Миробалан Плоды ана Терминалия беллерическая Плоды Эмблика лекарственная Плоды Гранатовое дерево Плоды Гипс с примесью глины Шафран посевной Рыльца Гвоздичное дерево Бутоны цветков Кардамон настоящий…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Щитовник захватывающийЩитовник распростёртый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 11 цитат и 19 записей о составе
    страница 32
  2. Растения средней полосы России, 2000, 2 цитаты
    страница 19

Родня

Другие виды рода Щитовник Dryopteris

Это история применения по книгам 1996–2000 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.