Ямс съедобный
Фото © 洪阿愷, CC BY-NC, iNaturalist.

Ямс съедобный

Dioscorea esculenta
Семейство диоскорейные, Dioscoreaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Съедобное и лекарственное растение: клубни безопасны, вкусны и долго хранятся, применяются против опухолей.

Лек. от опухолей.
Мировые ресурсы полезных растений

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
в Гималаях до 900 м над ур. м. (var. spinosa Prain et Burkill)

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, в том числе в Гималаях до 900 м над уровнем моря.

Где встречается
Где
От Индии через Индонезию до о. Тих. ок., в том числе Тайвань
Места
в Гималаях до 900 м над ур. м. (var. spinosa Prain et Burkill)
Встречается
культурное: Аз.: Индия (в культ. 350 лет), Малайя, Индонезия
Распр. От Индии через Индонезию до о. Тих. ок., в том числе Тайвань. В Гималаях до 900 м над ур. м. (var. spinosa Prain et Burkill). Культ. (гл. обр. var. fasciculata Prain et Burkill — без шипов) Аз.: Индия (в культ. 350 лет), Малайя, Индонезия, Филипп., Ю. Кит., Яп.; Афр.: Мадагаскар, Маврикий, З. Афр.; Амер.: Антильск. о-ва, Пуэрто-Рико, Доминиканск. респ., Мартиника; Океания: Тернат, Нов. Каледония и др.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 99

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
клубень
Как едят
пища
Осторожно
много мелких кл. хорошего вкуса. Долго сохраняется в лежке. Кл. не содержат диоскорина
Пищ. — много мелких кл. хорошего вкуса. Долго сохраняется в лежке. На Антильск. о-вах урожаи в 19—21 т/га. Кл. не содержат диоскорина.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 99

Что приготовить

Формула от детской колики с диким ямсом, корицей и анисомлечебный
отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Хорошая формула от детской колики — равные части дикого ямса, корицы и аниса, кореня ваточника клубневого (в. туберозового). Соедините и используйте одну чайную ложку объединенных трав на стакан кипятка, закройте и настаивайте двадцать…

Формула для печени-желчного пузырялечебный
сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

В течение каждого дня давайте ребенку 1 стакан (больше или меньше — согласно возраста) отвара "Формулы для печени-желчного пузыря" три раза в день. Одна из лучших формул, которые мы рекомендовали много лет: три части корня барбариса…

Формула перехода для печенилечебный
сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Liver Transition Formula (PreTrac) Формула перехода для печени Сибирский женьшень (Eleutherococcus senticosus) Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) Гинкго (Ginkgo biloba) Корень магонии падуболистной (Mahonia aquifolium)…

Формула печени/желчного пузырялечебный
сбор, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»

Чтобы ускорить процесс очищения крови, хорошо иметь правильно функционирующую и чистую область печени и желчного пузыря. Когда печень не функционирует должным образом, желчь не выделяется свободно в кишечник, и, таким образом проходит…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

D. aculeata L.D. sativa L.D. combilium Ham.D. echinata Ham.D. papillaria BlancoD. diacantha ZippelD. papuana Warb.D. cliffortiana Poiret (pro parte, non Lam.)D. spinosa Roxb.D. suthni Ham.D. tiliaeifolia KunthD. tomentosa Thunb.D. tridecimnervis PierreConvolvulus mammosus Bui-Quang-ChienOncus esculentus Lour.Oncorrhiza esculentum Pers. и др.Англ. — common yam, lesser yam

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты
    страница 99

Родня

Другие виды рода Ямс Dioscorea

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.