Дискорея дельтовидная
Карточка собрана по 3 книгам.
Очерк
Растение не имеет достоверных данных о безопасности, несмотря на использование клубней в тропиках как пищевого продукта — употреблять без надёжной обработки и подтверждённых методов приготовления опасно.
Безопасность
Клубни могут содержать токсичные сапонины; в сыром виде ядовиты. Даже в тропиках требуют тщательной обработки (варки, замачивания) перед употреблением. Отсутствие достоверных данных о безопасности (уровень 0) означает высокий риск при использовании без экспертного контроля.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Сапонины 3
- дисогенинХимический анализ лекарственных растений, 1983
- диосцин (корневища, корни)Фармакогнозия (Карпук)
- диосгенин (корневища, корни)Фармакогнозия (Карпук)
Органические соединения 1
- рамноза (корневища, корни)Фармакогнозия (Карпук)
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| рамноза | противомалярийное | 8 из 30 | заметная |
| рамноза | кровоочистительное | 11 из 30 | заметная |
| рамноза | закрепляющее | 11 из 30 | умеренная |
| рамноза | кардиотоническое | 14 из 30 | заметная |
| рамноза | отхаркивающее | 16 из 30 | заметная |
| рамноза | ранозаживляющее | 20 из 30 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
въ сред. и южн. Евр. растутъ 2 вида (Tamus communis и Borderea pyrenaisca)Систематика растений. Часть 2, стр. 120
Dioscoreaceae—тропическія растенія (около 167 видовъ)Систематика растений. Часть 2, стр. 120
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Клубни многихъ видовъ Dioscorea (D. Batatas воздѣлывался въ Китаѣ и Японіи, D. alata въ южн. Азіи и Остъ-Инд., D. bulbifera) служатъ подъ тропиками очень важнымъ пищевымъ продуктомъ, преимущественно клубни D. Batatas ("Igname", богатые крахмаломъ)Систематика растений. Часть 2, стр. 120
Что приготовить
Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Систематика растений. Часть 2», в книге названо «Диоскорея», стр. 119
Источники
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Систематика растений. Часть 2, 3 цитатыстраница 120
- Фармакогнозия (Карпук), 3 записи о составе
- Химический анализ лекарственных растений, 1983, 1 запись о составе
Это история применения по книгам 1983 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.