Сусар — Саговник
Фото CC BY-SA 3.0.

Сусар — Саговник

По-современному Саговник отвёрнутый

Cycas revoluta
Семейство саговые
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахРастение содержит нейротоксичный гликозид пакоеин, который при отсутствии обработки вызывает тяжёлое отравление; после тщательной промывки крахмал может быть безопасен, но как еда не рекомендуется из-за риска недостаточной детоксикации.
Можно естькрахмал из ствола и семян (после промывки)
Опасные частисырой стволсырые семена

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Саговник отвёрнутый — условно съедобное, но опасное растение: его семена и стебель содержат ядовитый гликозид пакоеин, который можно удалить тщательной промывкой; без правильной обработки употребление чревато отравлением.

Саговник отвёрнутый (Cycas revoluta) — древнее растение с пальмовидным видом, относящееся к семейству саговых. Имеет жёсткие, перистые, отвёрнутые листья и мощный ствол. Растёт медленно, часто культивируется в садах и парках как декоративное.

Крахмал из ств. и с. — яд, содержит гликозид пакоеин, удаляемый промывкой.
Мировые ресурсы полезных растений

Безопасность

Осторожно

Семена и стебель ядовиты — содержат гликозид пакоеин. Употреблять можно только после тщательной обработки, включающей промывку для удаления яда. Без надлежащей очистки растение опасно для здоровья.

Ядовитые частисемястебель

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
семя, стебель
Признаки отравления
яд, содержит гликозид пакоеин
Что советовали книги
удаляемый промывкой
Крахмал из ств. и с. — яд, содержит гликозид пакоеин, удаляемый промывкой.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 9

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лекарственное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякора, сок листьев, семена

Хоз. знач. Пищ.: мука из с., молодые л. — овощи, из ств. — саго. Крахмал из ств. и с. — яд, содержит гликозид пакоеин, удаляемый промывкой. Из ств. получают камедь. Лек. — кора, с., сок л. Волокно л. — текстильное.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 9

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Где растёт

Растёт на полях как сорняк, а также культивируется в садах и парках.

Где
Ю.-В. Аз.; острова Тих. океана; Мадагаскар и др. вост.-африк. острова и побер. В. Афр.
Распр. Ю.-В. Аз.; острова Тих. океана; Мадагаскар и др. вост.-африк. острова и побер. В. Афр. Культ. Троп. Аз., острова Тонга; 3. Афр.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 9
Где
южная Япония, Ост-Индия
Изъ сердцевины, богатой крахмаломъ, видовъ Cycas revoluta и circinalis добывается въ южн. Японіи и въ Остъ-Индіи саго, которое въ европейской торговлѣ однако не встрѣчается.
Систематика растений. Часть 2, стр. 36

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
сердцевина
Как едят
саго
Как готовят
добывается саго
Осторожно
в европейской торговле не встречается
Изъ сердцевины, богатой крахмаломъ, видовъ Cycas revoluta и circinalis добывается въ южн. Японіи и въ Остъ-Индіи саго, которое въ европейской торговлѣ однако не встрѣчается.
Систематика растений. Часть 2, стр. 36
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
пища
Как готовят
овощи
Хоз. знач. Пищ.: мука из с., молодые л. — овощи, из ств. — саго.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

С. закрученныйиндийскийСаговник отогнутыйСаговник поникающий

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 9 цитат и 1 запись о составе
    страница 9
  2. Систематика растений. Часть 2, 2 цитаты
    страница 36

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.