Колюрия гравилатовидная
Фото © Aleksandr Ebel, CC BY-NC, iNaturalist.

Колюрия гравилатовидная

Coluria geoides
Семейство розоцветных, Rosaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления.

Колюрия гравилатовидная — небольшой травянистый многолетник с ползучим древеснеющим корневищем и множеством тонких корней. Стебли высотой 10–25 см, восходящие. Прикорневые листья собраны в розетку, продолговато-обратнояйцевидные, длиной 3–10 см. Стеблевые листья сидячие, трёхлопастные, с ланцетовидными долями. Цветки ярко-жёлтые, чаще одиночные, реже по 2–4. Плод — продолговато-яйцевидная семянка до 2 мм. Цветёт в мае, семена созревают в июне — июле.

П о л е з н. с в. Корни, корневища. Заменитель импортной гвоздики, источник эвгенола [623, 1219]. Размолотые пригодны как пряность в кондитерской и рыбной промышленности [1346, 1601]. В быту — в кулинарии, для ароматизации табака [314]…
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антисептическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призубоврачебная практика

Части растенияэфирное масло

Как готовилиэфирное масло

Для лечебных целей используется эфирное масло колюрии, имеющее применение в зубоврачебной практике как антисептическое.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 124

Замена импортной гвоздики

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приисточник эвгенола

Части растениякорни, корневища

Как готовилиразмолотые пригодны как пряность

П о л е з н. с в. Корни, корневища. Заменитель импортной гвоздики, источ­ник эвгенола [623, 1219]. Размолотые пригодны как пряность в кондитерской и рыбной промышленности [1346, 1601]. В быту — в кулинарии, для аромати­зации табака [314]. Эвгенол был включен в отечественную фармакопею 8-го издания [1822]. Эфирное масло — в стоматологии [314].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 31

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эвгенолпротивомалярийное12 из 57заметная
эвгенолветрогонное11 из 57заметная
эвгенолпротивовирусное12 из 57заметная
евгенолспазмолитическое8 из 15умеренная
эвгенолвозбуждающее аппетит20 из 57заметная
эвгенолкровоочистительное17 из 57заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
корни, корневища, подземные органы, семена
Когда
после цветения; 2-летняя плантация
Где
открытые скалы, каменистые склоны холмов, невысокие горы, горные степные луга; каменистые низкогорные луговые степи; открытые скалы, каменистые склоны, горные луга, альпийские луга; в долинах рек, на степных, скалистых, каменистых склонах
Часть
семена
Когда
2-летняя плантация
Как
урожайность 25 кг/га
Урожайность с 2-летней плантации подземных органов 2—3 т/га (сырой массы), семян — 25 кг/га (Новосибирская обл.) [1601]. При 2-летней куль­туре можно получить 15 кг/га эвгенола [778].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 32
Часть
корни, корневища
Когда
после цветения
Как
сушка способствует расщеплению глюкозида и повышает выход масла
Расщепление глюкозида происходит в основном в период сушки.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 124

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, альпийских и степных лугах, а также в долинах рек.

Где
предгорья Алтая (Ойротия и Хакассия)
Места
каменистые низкогорные луговые степи
дико растущего в предгорьях Алтая (Ойротия и Хакассия) на каменистых низкогорных луговых степях.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 184
Где
Западная и Восточная Сибирь, Северная Монголия
Места
открытые скалы, каменистые склоны холмов, невысокие горы, горные степные луга
Встречается в Западной и Восточной Сибири и в Северной Монголии. Растет по открытым скалам, каменистым склонам холмов и по невысоким горам, иногда на горных степных лугах.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 441
Где
Кемеровская обл., Алтай, Вост.-Казахстанская обл.
Места
открытые скалы, каменистые склоны, горные луга, альпийские луга
Растет по открытым скалам, каменистым склонам холмов и гор, на горных лугах. Нередко встречается на высоких горах, поднимаясь до альпийских лугов. В Кемеровской обл. и на Алтае до Вост.-Казахстанской обл.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 124
ещё 1 запись
Где
Западная Сибирь: Алтай; Восточная Сибирь: Ангаро-Саянский район
Места
в долинах рек, на степных, скалистых, каменистых склонах
Встречается
до верхнегорного пояса
Зап. Сибирь: Алт.; Воет. Сибирь: Анг.-Саян. В долинах рек, на степных, скалистых, каменистых склонах до верхнегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 31

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
в тесто (вместо корицы), для настаивания водки, суррогат чая
Как готовят
в толченом виде
Корни ее используются в кулинарии, например кладутся в толченом виде в тесто (вместо корицы), идут для настаивания водки, иногда служат суррогатом чая. Казахами употребляется для ароматизации курительного табака.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 442
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
ароматизация курительного табака
Казахами употребляется для ароматизации курительного табака.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 442
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
водка
Как готовят
настаивание
Корни ее используются в кулинарии, например кладутся в толченом виде в тесто (вместо корицы), идут для настаивания водки, иногда служат суррогатом чая.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 442
ещё 3 записи
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
приправа, ароматизация напитков
Как готовят
в толченом виде — для теста, вместо корицы; для настаивания
Корни колюрии используют в кулинарии (в толченом виде — для теста, вместо корицы), а также для настаивания водки; казахи употребляют их для ароматизации табака.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 125
Съедобность
съедобно
Часть
корни, корневища
Как едят
пряность в кондитерской и рыбной промышленности, в кулинарии
Как готовят
размолотые
Размолотые пригодны как пряность в кондитерской и рыбной промышленности [1346, 1601]. В быту — в кулинарии, для аромати­зации табака [314].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 31
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
суррогат чая
иногда служат суррогатом чая.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 442

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 6 цитат и 2 записи о составе
    страницы 31, 32
  2. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 4 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 124, 125
  3. Лекарственные растения СССР, 1958, 5 цитат
    страницы 441, 442
  4. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 184

Родня

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1942–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.