Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Хризантема посевная
Фото © Sarah Gregg, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Хризантема посевная

По-современному Златоцвет посевной

Chrysanthemum segetum
Семейство астровые, Asteraceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Хризантема посевная безопасна в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.

Хризантема посевная — одно- или многолетнее растение с прямостоячим, слабо ветвящимся стеблем высотой 65–100 см. Листья сочные, светло-зелёные, ланцетные, парноперистые, с крупными зубцами и тонким ароматом. Соцветия некрупные, простые или махровые, белые или кремовые, у некоторых форм — с жёлтыми или буро-красными кольцами в центре.

Побеги (молодые). В пишу — как овощ [3034].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 18 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 6

Кумарины 4

Минералы 3

Органические кислоты 3

Витамины 1

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
хлорогеноваяпротивогеморроидальное10 из 65заметная
хлорогеноваясосудоукрепляющее10 из 65заметная
железопротивосклеротическое67 из 293сильная
железосахароснижающее87 из 293сильная
герниаринспазмолитическое14 из 24заметная
умбеллиферонветрогонное15 из 110заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
заносное или одичавшее на пустырях, у дорог, в посевах

Где растёт

Растёт на пустырях, у дорог, в посевах — как заносное или одичавшее растение в сорных местах.

Где встречается
поля и сорные места
Где
Европейская часть: Прибалтика, Ладожско-Ильменская, Верхнеднепровская, Карпаты, Днепровская, Волжско-Донская, Молдавия, Причерноморье, Нижнедонская
Места
заносное или одичавшее на пустырях, у дорог, в посевах
— Европ. ч.: При- балт., Лад.-Ильм., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Волж.-Дон., Молд., При- черн., Нижн.-Дон. Заносное или одичавшее на пустырях, у дорог, в посевах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 95
Где
Южная Европа
Встречается
происхождение
Происхождение – Южная Европа.
Целебные растения, 2008, стр. 140

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья, соцветия, стебли
Как едят
приправа, салат
Как готовят
отварить, обжарить в масле
В пищу употребляют листья, соцветия и стебли... Хризантему используют как приправу, придающую блюдам специфический тонкий и приятный аромат (для этого ее предварительно обжаривают в масле), и как салат.
Целебные растения, 2008, стр. 141
Съедобность
съедобно
Часть
листья, стебли
Как едят
салат
Как готовят
отварить
Салат из хризантем: листья и стебли отварить в воде несколько минут, после чего вынуть, отжать от воды, мелко нарезать, добавить острую приправу и подать как салат к различным блюдам.
Целебные растения, 2008, стр. 141
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
как овощ
Побеги (молодые). В пишу — как овощ [3034].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 95

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

хризантема увенчаннаяромашка венцевиднаяутинцайХризантемаChrysanthenum

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 7 цитат и 15 записей о составе
    страницы 26, 95
  2. Целебные растения, 2008, 4 цитаты и 4 записи о составе
    страницы 140, 141

Это история применения по книгам 1993–2008 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store