Карточка собрана по 1 книге. В ней 3 цитаты о применении.
Кервель ажурный безопасен в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.
Однолетнее растение высотой 15–50 см с веретеновидным корнем.
В народной медицине листья и плоды растения использовали при болезнях почек, мочевого пузыря, как отхаркивающее и вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах.Природная аптека
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли прижелудочно-кишечные расстройства, болезни почек, мочевого пузыря
В народной медицине листья и плоды растения использовали при болезнях почек, мочевого пузыря, как отхаркивающее и вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах.Природная аптека, 2019, стр. 375
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 6 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| анетол | лактогонное | 10 из 24 | сильная |
| анетол | ветрогонное | 10 из 24 | сильная |
| анетол | противокашлевое | 8 из 24 | заметная |
| анетол | возбуждающее аппетит | 10 из 24 | заметная |
| анетол | противосудорожное | 9 из 24 | умеренная |
| анетол | спазмолитическое | 11 из 24 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
В Северной Америке молотый купырь используют при жарке птицы в гриле, рыбы и блюд из яиц. ... Кервель кладут в блюдо непосредственно за минуту до готовности или даже после готовности блюда, так как он быстро теряет аромат от нагревания. Поэтому зелень кервеля сушат очень редко и в этом случае долго не хранят.Природная аптека, 2019, стр. 375
В мелконарезанном виде ее вводят в овощные и грибные салаты, беарнский и голландский соусы, мясные, рыбные и овощные супы, где кервель служит главным ингредиентом пряной заправки из 5—6 трав, во вторые блюда – к отварному мясу и рыбе, к мясо-рисовым фаршам, в омлеты и яичницы. Кервель кладут в блюдо непосредственно за минуту до готовности или даже после готовности блюда, так как он быстро теряет аромат от нагревания.Природная аптека, 2019, стр. 375
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 2019 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.