Каркас кавказский
Фото © Наталья Бешко, CC BY-NC, iNaturalist.

Каркас кавказский

Celtis caucasica
Семейство ивовые, ЗАЛ САСЕАЕ
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 5 цитат о применении.

Очерк

Каркас кавказский съедобен и безопасен в употреблении: его плоды идут в пищу, из семян получают масло, а части растения используются в народной медицине.

Каркас кавказский — крепкое дерево с древесиной, настолько плотной, что она не поддаётся топору и не гниёт. Растение используется как в пищу, так и в лечебных целях.

Его древесина так крепка, что не поддается ни топору, ни гниению.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антибактериальное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придизентерия

Части растениялистья

Как готовилинастой

В Туркмении настой — для лечения дизентерии [524]. Экстракт проявляет антибактериальную активность [3589].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 130

Применяли придиарея, острые желудочные заболевания

Части растенияплоды

На Кавказе — при острых желудочных заболеваниях [536| и при диарее [1603, 2088].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 130

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
среди кустарниковых зарослей вместе с дикой яблоней, абрикосом (урюк), кленом Семенова; в садах и иногда в одичалом состоянии; редко и возможно, что в одичалом состоянии; в лесах и безлесных районах, по склонам, осыпям и ущельям небольшими группами, иногда образует рощицы

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, среди кустарниковых зарослей, в лесах, на опушках, в садах, парках и вдоль берегов водоёмов, нередко образуя небольшие рощицы.

Где
Западный Тянь-Шань, Каратау, Киргизский Алатау, Чу-Илийские горы, Заилийский и Джунгарский Алатау
Места
среди кустарниковых зарослей вместе с дикой яблоней, абрикосом (урюк), кленом Семенова
В Казахстане каркас кавказский встречается в горах юга и востока — Западном Тянь-Шане, Каратау, Киргизском Алатау, Чу-Илийских горах, Заилийском и Джунгарском Алатау. Растет среди кустарниковых зарослей вместе с дикой яблоней, абрикосом (урюк), кленом Семенова на высоте 850—1300 метров над уровнем моря, образуя замечательные ксерофитные редколесья.
Реликты вокруг нас, 1984, стр. 29
Где
Крым
Места
редко и возможно, что в одичалом состоянии
Hab. Встречается в Крыму редко и возможно, что в одичалом состоянии. h. Qu. Симферополь (Зеленецкий).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 48
Где
Крым
Места
в садах и иногда в одичалом состоянии
Наь. Разводится в садах и встречается иногда в одичалом состоянии В. Ои. Симферополь (Зеленецкий, Андреев), д. Ялта (Ростовцев).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 47
ещё 2 записи
Где
Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр-Дар., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан.
Места
в лесах и безлесных районах, по склонам, осыпям и ущельям небольшими группами, иногда образует рощицы
Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр-Дар., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан. В лесах и безлесных районах, по склонам, осыпям и ущельям небольшими группами, иногда образует рощицы. В нижне- и среднегорном поясах, до выс. 600—1500 м над ур. м. (на Зап. Памире — до выс. 2100 м).
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 130
Где
окр. Симферополя
Встречается
одичавшее
Известно только из окр. Симферополя; одичавшее.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 110

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
жирное масло в пищу
Как готовят
из ядра
Жирное масло из ядра по вкусу напоминает миндальное и используется в пищу [428, 618].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 130
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
для приготовления национального блюда «пришми»
Как готовят
в свежем и переработанном виде
Плоды. На Кавказе — при острых желудочных заболеваниях [536| и при диарее [1603, 2088]. Съедобны, используются в пишу в свежем и переработанном виде для приготовления национального блюда «пришми» [428, 613, 1324, 1861, 1988].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 130
Съедобность
пищ.
Пищ., жирном., дуб., древесн., декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 110

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

каменное деревоКатеринка

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 8 цитат и 2 записи о составе
    страница 130
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
    страница 110
  3. Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, 2 цитаты
    страницы 47, 48
  4. Реликты вокруг нас, 1984, 1 цитата
    страница 29

Родня

Другие виды рода Каркас Celtis

Это история применения по книгам 1947–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.