Фото © Věra Kafková, CC BY-NC, iNaturalist.
Костер ржаной
Bromus secalinus
Семейство злаковых, Gramineae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Костёр ржаной безопасен в пищу — его семена пригодны для употребления.
Костёр ржаной — однолетнее злаковое растение, изредка встречающееся как сорняк в посевах ржи в западной части Сибири. Цветёт в июне—июле.
Сбор
- Где
- посевы ржи; на сорных местах
Где растёт
Растёт на сорных местах и в посевах ржи.
Где встречается
Изредка встречается как сорняк в посевах ржи в западной части Сибири.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 128
На сорных местах; в предг. и на яйле (Симферополь, Ай-Петринская, Демерджи, Долгоруковская яйла); редкое заносное р. Сорн.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 63
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
На Кавказе листья и стебли употребляются для окративания тканей в синий цвет.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 128
Пищевое. Семена используются как суррогат чая, на выгонку спирта, а также на корм птице.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 128
Имена
Как его называли в книгах
- «Полезные растения Западной Сибири», 1959, в книге названо «Костер ржаной», стр. 128
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Костер ржаной», стр. 63
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Полезные растения Западной Сибири, 1959, 3 цитатыстраница 128
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитатастраница 63
Это история применения по книгам 1959–1972 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.