Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Вейник лапландский

Avenula
Семейство Мятликовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Вейник лапландский безопасен в пищу, особенно его спелые зёрнышки, пригодные для приготовления каши или употребления как резервная еда при нехватке растительной пищи.

Многолетнее рыхлодерновинное растение высотой 40–70 см с шероховатыми стеблями под соцветием. Листья узкие — 1,5–3 мм, жёсткие, рыхло свёрнутые вдоль, шероховатые. Метёлки длиной 7–15 см, веретеновидные, густые, с короткими шероховатыми веточками. Колоски 4–6 мм, узкие, красновато-фиолетовые, слегка блестящие.

В качестве пищи при недостатке растительной пищи
Растения в этномедицине Чукотки

Сбор

Где
редколесья, заросли кедрового стланика, вырубки и гарях, сухие щебнистые тундры, пойменные террасы

Где растёт

Произрастает в кустарниках, зарослях, на опушках, полянах, вырубках, в редколесье.

Места
редколесья, заросли кедрового стланика, вырубки и гарях, сухие щебнистые тундры, пойменные террасы
Растет в редколесьях, зарослях кедрового стланика, на вырубках и гарях, в сухих щебнистых тундрах, на пойменных террасах.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 33

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
несъедобно
Часть
трава
Как едят
теплоизоляция, впитывание пота
Как готовят
использовали в стельки
Травянистую часть использовали в стельки для обуви. трава сохраняла тепло и препятствовала потоотделению.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 33
Съедобность
съедобно
Часть
зернышки
Как едят
каши
Как готовят
варили каши
Осторожно
спелые
Информация чукотской хранительницы знаний: дети саакэн собирали зернышки спелые всех видов, стягивая со стебля выступающие части, до 200 г варили каши, добавляли нерпичий жир и ели.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 33
Съедобность
съедобно
Часть
зернышки
Как едят
в качестве пищи при недостатке растительной пищи
Как готовят
жевали
Осторожно
при длительных переходах
При длительных переходах, недостатке растительной пищи просто жевали зернышки, запивая водой.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Avenula

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, 4 цитаты
    страница 33

Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.