Опёнок вздутый
Фото © Rocky Houghtby, CC BY, iNaturalist.
гриб

Опёнок вздутый

По-современному Опёнок толстоногий

Armillaria bulbosa
Семейство рядовковые, Tricholomataceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 17 цитат о применении.

Очерк

Опёнок толстоногий — съедобный гриб, безопасный в употреблении при правильной кулинарной обработке.

Опёнок толстоногий — гриб с шляпкой до 11 см в диаметре, выпуклой формы, коричневатой или охристо-коричневой, с мелкими одноцветными чешуйками, более или менее равномерно распределёнными по поверхности. Край шляпки слегка шерстистый, с остатками паутинистого, тонкого кольца. Пластинки узкие, сначала белые, позже розовато-бурые, со временем появляются бурые пятна. Споры узкоэллипсовидные, белый споровый порошок. Ножка цилиндрическая, до 12 см высотой, у основания заметно утолщённая (вздутая), сухая, буроватая внизу, желтоватая выше и под кольцом, с серовато-жёлтыми шерстистыми чешуйками. Кольцо — тонкое, паутинистое, важный диагностический признак.

Получены коммерческие препараты для лечения сердечно-сосудистых и нервных заболеваний.
Лекарственные грибы Пермского края

Безопасность

Осторожно

Не рекомендуется собирать после первых заморозков, так как грибы теряют качество и могут быть непригодны для употребления. Перед употреблением необходимо хорошо проваривать. Солить следует только горячим способом — холодное соление не допускается.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Обезболивающее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приголовная боль, сердечная боль, боли в пояснице

Части растенияризоморфы

Как готовилиразмолотые

Лечебные свойства. В народной медицине в Австрии используется как слабительное средство, как лекарство, снимающее головную боль, облегчающее сердечную боль.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 97
В качестве лекарственного препарата применяют размолотые ризоморфы (толстые черные шнуры из гиф, отходящие от основания ножки плодовых тел грибов). Используют при болях в пояснице.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 99

Витаминное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принедостаток витаминов

Содержит много микроэлементов, витаминов (А, В, В, В), особенно В. Витамин В (никотиновая кислота) оказывает влияние на рост клеток, улучшает состав сока поджелудочной железы. Недостаток витамина В (пиридоксин) в организме приводит к развитию малокровия, кожных болезней, мышечных судорог.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 97

Лечение сердечно-сосудистых и нервных заболеваний

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые и нервные заболевания

Как готовиликоммерческие препараты

Получены коммерческие препараты для лечения сердечно-сосудистых и нервных заболеваний.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 99

Нормализация нервной системы

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →
Нервная система Agaricus bisporus, Agaricus bitorquis, Amanita muscaria, Armillaria borealis, Armillaria gallica, Armillaria mellea, Armillaria ostoyae, Armillaria tabescens, Claviceps purpurea, Fomes fomentarius, Ganoderma lucidum, Hericium erinaceus, Inonotus obliquus, Laricifomes officinalis, Lepista nuda, Lycoperdon perlatum, Pleurotus ostreatus, Stropharia aeruginosa.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 351
Нормализация обмена веществ, общеукрепляющее Amanita citrina, Amanita muscaria, Amanita pantherina, Calocybe gambosa, Flammulina velutipes, Fomes fomentarius, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Hericium erinaceus, Hygrophorus olivaceoalbus, Inonotus obliquus, Lactarius deliciosus, Lactarius vellereus, Laricifomes officinalis, Lentinula edodes, Marasmius androsaceus, Morchella conica, Morchella esculenta, Piptoporus betulinus, Pleurotus eryngii, Pycnoporus cinnabarinus, Sarcosoma globosum, Schizophyllum commune, Trametes pubescens, Tremella fuciformis, Tremella mesenterica.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 351

Сердечно-сосудистые заболевания

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →
Сердечно-сосудистые заболевания Armillaria borealis, Armillaria gallica, Armillaria mellea, Armillaria ostoyae, Armillaria tabescens, Auricularia auricula-judae, Boletus aereus, Boletus edulis, Boletus pinophilus, Boletus reticulatus, Cordyceps militaris, Flammulina velutipes, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Hypholoma fasciculare, Inonotus obliquus, Langermannia gigantea, Pleurotus ostreatus, Sparassis crispa, Tremella fuciformis.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 353

Снижение уровня холестерина

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →
Холестерин (снижение уровня) Agaricus bisporus, Agaricus bitorquis, Agaricus campestris, Agaricus silvaticus, Armillaria borealis, Armillaria gallica, Armillaria mellea, Armillaria ostoyae, Armillaria tabescens, Auricularia auricula-judae, Coprinus comatus, Cordyceps militaris, Fomes fomentarius, Grifola frondosa, Hydnum repandum, Leccinum versipelle, Lyophyllum decastes, Panus conchatus, Phallus impudicus, Pholiota lubrica, Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus, Russula virescens, Sarcodon imbricatus, Trametes pubescens.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 354

Тонизирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →
Тонизирующее Armillaria borealis, Armillaria gallica, Armillaria mellea, Armillaria ostoyae, Armillaria tabescens, Auricularia auricula-judae, Cordyceps militaris, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola, Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum, Inonotus obliquus, Lentinula edodes, Morchella conica, Morchella esculenta, Pleurotus eryngii, Schizophyllum commune, Trametes pubescens, Tremella fuciformis, Ustilago maydis.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 353
ещё 2 действия

Прочее

3 цитаты

Применяли приСм. опенок северный

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Когда
август — сентябрь
Где
пни, валеж лиственных деревьев; на пнях и валежнике лиственных и хвойных деревьев
Когда
август — сентябрь
Как
на пнях, валеже лиственных деревьев, одиночно или группами
Встречается одиночно или одиночными группами на пнях, валеже лиственных деревьев, в августе — сентябре, довольно часто и повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 97

Где растёт

Растёт в лесах, преимущественно на пнях и валежнике лиственных и хвойных деревьев.

Где
Пермский край
Места
пни, валеж лиственных деревьев
Встречается
повсеместно
Встречается одиночно или одиночными группами на пнях, валеже лиственных деревьев, в августе — сентябре, довольно часто и повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 97
Где
в России довольно часто и повсеместно
Места
на пнях и валежнике лиственных и хвойных деревьев
Опенок медовый плодоносит сравнительно большими пучками, растет группами на пнях и валежнике лиственных и хвойных деревьев, в июле–октябре, довольно часто и повсеместно.
Лекарственные грибы, 2014

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
шляпка
Как едят
в пищу
Как готовят
сольение, маринование
Осторожно
не рекомендуется собирать после первых заморозков, нельзя солить холодным способом, необходимо хорошо проваривать
Съедобный гриб хорошего качества. Чаще используют только шляпки для соления, маринования. Некоторые авторы отмечают, что нельзя солить опята холодным способом, а при приготовлении блюд их необходимо хорошо проваривать, так как возможны отравления. ... Не рекомендуется собирать эти грибы после первых заморозков, которые усиливают их токсичность.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 97

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы, 2014, 11 цитат
    страницы 68, 69, 351, 353, 354
  2. Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 10 цитат и 1 запись о составе
    страницы 97, 99

Это история применения по книгам 2011–2014 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.