Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Чесночник мелкий

Alliophyllum petasites
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобно — можно употреблять в пищу без опасений.

Шляпка диаметром 1—3 см, желто-бурая или слегка охристая, с возрастом становится палевой. Растение обладает выраженным чесночным запахом.

имеет сильный чесночный запах
Дары подмосковного леса

Безопасность

Осторожно

Имеет сильный чесночный запах, что может влиять на вкус блюд — учитывайте при использовании в приправах.

Сбор

Где
в сухих местах на лесной подстилке, на глинистой и песчаной почвах и на пнях

Где растёт

Растёт в лесу, преимущественно в сухих местах на лесной подстилке, на глинистой и песчаной почвах, а также на пнях.

Где встречается
Где
европейская часть страны, Кавказ, Сибирь, Приморский край
Места
в сухих местах на лесной подстилке, на глинистой и песчаной почвах и на пнях
Чесночник мелкий (Alliophyllum petasites) растет в сухих местах на лесной подстилке, на глинистой и песчаной почвах и на пнях в различных типах леса, но в основном на опушке.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 196

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
для приготовления различных приправ
Как готовят
приправа
Когда
июль — сентябрь
Осторожно
имеет сильный чесночный запах
На слушках молодых лесов можно найти гриб чесночный, имеющий желтоватую шляпку. Этот гриб имеет сильный чесночный запах, и поэтому охотно используется любителями для приготовления различных приправ.
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 196
Съедобность
съедобно
(съедобен)
Дары подмосковного леса, 1989

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары подмосковного леса, 1989, 3 цитаты
    страница 196

Это история применения по книгам 1989 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.