Житняк гребенчатый
Фото © Matt Lavin, CC BY, iNaturalist.

Житняк гребенчатый

По-современному Эгилопс цилиндрический

Agropyron cristatum
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Житняк гребенчатый (эгилопс цилиндрический) безопасен в пищу и традиционно используется как кормовое растение.

Широко распространённое растение степной полосы Европы и Азии, отличающееся высокой изменчивостью. Образует множество географических форм и разновидностей, приспособленных к разным условиям.

Сбор

Когда
осенний, подзимний или весенний
Где
от Венгрии до Тихого океана, от Гималаев до южной Сибири; степные почвы, плотные глинистые, песчаные и солонцеватые
Когда
осенний, подзимний или весенний
Как
рядовой посев — 8—10 кг/га, разбросной — 12—15 кг/га
Посев осенний, подзимний или весенний. Возможно ранний срок. Высев в культуре, при рядовом посеве, требует 8—10 кг на 1 га, при разбросном — 12—15 кг.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 557
Когда
осенний, подзимний или весенний
Как
рядовой посев — 8—10 кг/га, разбросной — 12—15 кг/га
Посев осенний, подзимний или весенний. Возможно ранний срок. ... Высев в культуре, при рядовом посеве, требует 8—10 кг на 1 га, при разбросном — 12—15 кг.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 557

Где растёт

Растёт на песках, дюнах, солончаках, в степях, на опушках, полянах, вырубках, в хвойных и лиственных лесах, а также на лугах.

Где
степная полоса Европы и Азии
Места
от Венгрии до Тихого океана, от Гималаев до южной Сибири
В обширном ареале, занимаемом им от Венгрии и до Тихого океана, с запада к востоку, и от Гималаев до южной Сибири, слоя на север. вид этот образует множество географических рас и разновидностей, частью описанных как мелкие территориальные виды.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556
Где
степная полоса Европы и Азии
Места
степные почвы, плотные глинистые, песчаные и солонцеватые
Первый из этих видов представляет собой широко распространенное во всей степной полосе Европы и Азии и чрезвычайно полиморфное растение. ... Он может расти как на хороших степных почвах, так и на плотных глинистых, песчаных и солонцеватых, не выносит только сырых и кислых почв.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
кормовое растение
Как готовят
на зеленый корм, сено
В культуре житняки ценятся, не только как урожайные, в засушливых условиях, кормовые растения, но и как восстановители почвенной структуры
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ширококолосый житняк

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 5 цитат
    страницы 556, 557

Родня

Другие виды рода Житняк Agropyron

Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.