Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Житняк пустынный

Aegilops
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Житняк пустынный съедобен и безопасен в употреблении.

Житняк пустынный — растение, характерное для пустынь Казахстана. Отличается высокой устойчивостью к засухе и способностью переносить засоленные почвы.

Свойственен только пустыням Казахстана. Отличается высокой засухоустойчивостью и солевыносливостью.
Дикие полезные и технические растения СССР

Сбор

Когда
до или в самом начале цветения
Где
с белой и сероземной полынью; на сухих глинистых и каменистых склонах
Когда
до или в самом начале цветения
Как
при посеве на семена — 3—3,5 ц/га
Уборка производится обязательно до или в самом начале цветения. При посеве на семена, средний урожай 3—3,5 ц/га.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 557
Когда
до или в самом начале цветения
Как
уборка
Уборка производится обязательно до или в самом начале цветения.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 557

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах.

Где
пустыни Казахстана
Места
с белой и сероземной полынью
Другой же вид — пустынный житняк — свойственен только пустыням Казахстана. ... в этом отношении особенно отличается пустынный вид, встречающийся совместно с белой и сероземной полыной.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556
Где
пустыни Казахстана
Места
с белой и сероземной полынью
Другой же вид — пустынный житняк — свойственен только пустыням Казахстана. Оба они являются крайне засухоустойчивыми и весьма солевыносливыми растениями, причем в этом отношении особенно отличается пустынный вид, встречающийся совместно с белой и сероземной полыной.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556
Где
на Керч. п-ове (к югу от станции Ойсул) и в горн. Крыму (в Заповедноохотничьем хозяйстве, и на Карадаге)
Места
на сухих глинистых и каменистых склонах
Встречается
очень редко
На сухих глинистых и каменистых склонах; на Керч. п-ове (к югу от станции Ойсул) и в горн. Крыму (в Заповедноохотничьем хозяйстве, и на Карадаге); очень редко.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 67

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
кормовое растение
Как готовят
на зеленый корм, сено
В культуре житняки ценятся, не только как урожайные, в засушливых условиях, кормовые растения, но и как восстановители почвенной структуры
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 556

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

A. desertorum (Pisch.) Koch. ex Sp.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 5 цитат
    страницы 556, 557
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 67

Это история применения по книгам 1942–1972 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.